RESEP UDANG SAUS TIRAM


Hi sobat blogger , sore sore begini siapin masakan praktis dan lezat yuk!!!


Menu kita hari ini, UDANG SAUS TIRAM. waaah sudah kebayang dong ya lezatnya saus tiram yang hitam manis menggoda.

Yuk kita olah udang jadi lauk makan sore ini!!

Bahan-Bahan:
500gr udang
1bh Bawang bombay besar
4bh Bawang merah
2bh Bawang putih
3bh cabai hijau besar
2bh jeruk nipis
Garam secukupnya
1sdm Lada hitam bubuk
1scht saus tiram
3sdm Minyak goreng
5sdm Margarine

Cara memasak:

Bersihkan udang, buang kulit dan kepalanya. Tiriskan.kemudian diamkan selama 15 dengan perasan jeruk nipis, tambahkan sedikit garam. UNTUK MENGHILANGKAN BAU AMIS


Panaskan 5sdm Margarin dalam wajan pengggorengan. Goreng udang hingga setengah matang, lalu tiriskan.

Iris tipis bawang merah, bawang bombang dan cincang halus bawang putih. Tumis hingga harum Masukkan cabai hijau yang telah di iris dadu (buang bijinya). Masukkan saus tiram, beri sedikit air.

Masukkan ud