Ikan Kembung Asam Manado

Tahukah anda, ikan kembung merupakan salah satu dari jenis ikan yang kaya akan omega3? Selain jenis ikan salmon yg kaya akan omega3, ikan kembungpun tidak kalah sehat dan penting untuk kesehatan tubuh. Selain harganya yg ekonomis, ikan ini mudah dijumpai di pasaran.
Yuk makan ikan, agar generasi penerus jadi sehat dan pintar.


Coba resep kembung praktis yang satu ini yuk sobat blogger!

Siapkan 3ekor ikan kembung
2Buah jenis nipis
Garam
3Batang sereh,
5Cm jahe,
5Cm lengkuas
1Lembar daun salam
1Lembar daun jeruk
3Buah belimbing sayur
5Buah cabai rawit merah
3Buah Bawang merah
2Buah bawang putih
1Buah tomat
1ikat kemangi

Cara membuat:
1.Bersihkan ikan kembung,bagi2.Cuci dengan perasan jeruk nipis dan garam.biarkan 15mnt

2.Iris halus bawang merah dan bawang putih,tumis hingga harum

3.Masukkan sereh,jahe, lengkuas, daun sala serta daun jeruk.Tambahkan 5gelas air,biarkan hingga mendidih

4.Masukkan potongan ikan kembung, tunggu kira2 10mnt dg api sedang.Masukkan tomat,belimbing sayur,perasan air jeruk,kemangi serta 1 sdm garam dapur.

*Hidangkan selagi hangat.

Resep ini sangat mudah dan praktis, air kaldu yang hangat menbuat nafsu makan semakin bertambah.cocik untuk disantap saat musim dingin tiba.

Selamat mencoba.